অস্বাভাবিক বৃদ্ধি ডিমের দামে, কপালে ভাঁজ মধ্যবিত্তের

সব্জির পর এবার ডিম।দাম গগণচুম্বি, বললে কোনও ভুল হবে না। আদতে ডিমের দাম এতটাই বেড়ে গিয়েছে, যা নিম্ন মধ্যবিত্তকে ডিম কিনতে গিয়ে দুবার চিন্তা করতেই হচ্ছে। গত কয়েকদিন ধরে কলকাতার বাজারে চড়চড় করে বাড়ছে দাম। সোমবার সকালে ডিমের এই দাম দেখে অত্যন্ত ক্ষুব্ধ আমজনতা। এদিকে বিক্রেতারা বলছেন, তাঁদের কাছে এই দামে বিক্রি করা ছাড়া আর কোনও উপায় নেই।
সোমবার কলকাতার বাজারে পোল্ট্রির ডিম বিক্রি হয়েছে আট টাকা পিস দরে। দেশি মুরগির ডিমের দাম, প্রতি পিস ১৫ টাকা পিস। হাঁসের ডিমের এক পিসের দাম ১৪ টাকা। নিত্য প্রয়োজনীয় জিনিসের র সঙ্গে ডিমের দামও এই ভাবে বেড়ে যাওয়ায় অসুবিধায় পড়েছে মধ্যবিত্ত শ্রেণি।এদিকে ডিম কেনা ছাড়া আর কোনও উপায়ও নেই। কারণ, কম দামের মধ্যে প্রোটিন সোর্স হিসেবে আমজনতা চেনে এই ডিমকেই। মাংসের যা দাম, তাতে রোজকার পাতে তার ব্য়বস্থা করা সম্ভব নয় সাধারণের পক্ষে। মাংসকে সরিয়ে রাখলে ছোটদের কাছে মাছের থেকে অনেক বেশি প্রিয় এই ডিম। আর শীতকালে ডিম খাওয়াও জরুরি। এদিকে বিক্রেতারা বলছেন ডিমের আমদানি কম, তাই বাড়ছে ডিমের দাম। তাঁদের দাবি, এর আগে শীতকালে এভাবে ডিমের দাম বাড়তে দেখা গিয়েছে। কিন্তু এবার আর ডিমের দাম কমার সম্ভাবনা আপাতত দেখছেন না বিক্রেতারা।
এদিকে, আলুরও দামও কমছে না। জ্যোতি আলু কোনও কোনও বাজারে বিক্রি হচ্ছে ৩৪ থেকে ৩৫ টাকা কেজি ধরে। ৩৮ টাকা কেজি দরেও বিক্রি হচ্ছে আলু। চন্দ্রমুখী আলু বিক্রি হচ্ছে ৪০ থেকে ৪২ টাকা কেজি দরে।