পায়েল আদক পটল দিয়ে ভিন্ন ভিন্ন ধরনের রান্না করেন বাঙালিরা। তবে আজ একটু ভিন্ন ধরনের আইটেম বানানো যাক। আর তা হল ভাপা সর্ষে পটল। ভাপা সর্ষে পটল তৈরির পদ্ধতি উপকরণ পটল- ৬টি সর্ষে বাটা- ১/২ কাপ কোরানো নারিকেল- ১.৫ চা চামচ লবণ- পরিমাণমতো পোস্ত বাটা- ১.৫ চা চামচ হলুদ গুড়ো- ১/২ […]
Author Archives: Edited by News Bureau
27
May
May
তিন মাসের জন্য এক্সটেনশন পেলেন রাজ্যের মুখ্যসচিব বিপি গোপালিকা। তাঁর কাজের মেয়াদ শেষ হচ্ছিল এই মাসে। সোমবার নবান্ন সূত্রে এমনটাই খবর। নবান্নর তরফ থেকে জানানো হয়েছে, মুখ্যসচিব পদে ভগবতীপ্রসাদ গোপালিকার মেয়াদ তিন মাস বাড়াতে সায় দিল প্রধানমন্ত্রীর সচিবালয়।নবান্নের প্রস্তাবে অনুমোদন দিয়েছে কেন্দ্রীয় সরকার। তাঁর ৩১ মে কর্মজীবন শেষ হওয়ার কথা ছিল। ৩১ অগাস্ট পর্যন্ত তাঁর […]
27
May
May
ঝড়ে কত ক্ষয়ক্ষতি হয়েছে সে ব্যাপারে মুখ্যসচিব বি পি গোপালিকার কাছ থেকে তার প্রাথমিক রিপোর্ট নিলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। রিপোর্ট অনুসারে, রেমালের তাণ্ডবে এ রাজ্যে সবথেকে বেশি ক্ষয়ক্ষতি হয়েছে সুন্দরবন ব্লকে। বারোশোরও বেশি বিদ্যুতের খুঁটি উপড়ে গিয়েছে। ভেঙে গিয়েছে প্রায় তিনশো বাড়ি। এদিকে নবান্নের নির্দেশে জরুরি ভিত্তিতে চলছে সমীক্ষা। সরকারি তরফে বলা হয়েছে, দ্রুত উদ্ধারকার্য […]
27
May
May
নির্বাচনী প্রচারে ফের বঙ্গে আসছেন নরেন্দ্র মোদি। আগামী ১ জুন সপ্তম দফায় উত্তর ও দক্ষিণ কলকাতা, যাদবপুর, জয়নগর, বসিরহাট, বারাসত, মথুরাপুর, ডায়মন্ড হারবার ও দমদম লোকসভা কেন্দ্রে ভোট। তার আগে মঙ্গলবার মঙ্গলবার কলকাতা উত্তরের বিজেপি প্রার্থী তাপস রায়ের সমর্থনে রোড শো করবেন মোদি। জানা যাচ্ছে, দুই কলকাতা, দমদম, যাদবপুর থেকে বিজেপি কর্মীরা এদিন আসবেন উত্তর […]
27
May
May
১০ জুন থেকে রাজ্যের সমস্ত সরকারি, সরকারি সাহায্যপ্রাপ্ত ও সরকার পোষিত স্কুল খুলতে চলেছে। সোমবার এ বিষয়ে বিজ্ঞপ্তি দিয়ে জানাল স্কুল শিক্ষা দফতর। বিজ্ঞপ্তি অনুযায়ী, ৩ জুন থেকে শিক্ষক ও শিক্ষাকর্মীদের স্কুলে যাওয়ার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। শিক্ষা দফতর সূত্রে জানা গিয়েছে, যেহেতু লোকসভা নির্বাচন চলছে তাই ৪ জুন পর্যন্ত বহু স্কুল ব্যবহার হতে পারে। সে […]
27
May
May
জমি দখল সংক্রান্ত মামলায় সন্দেশখালির শেখ শাহজাহানের বিরুদ্ধে প্রথম চার্জশিট জমা দিল কেন্দ্রীয় তদন্তকারী সংস্থা ইডি। শাহজাহানের গ্রেফতারির ৫৬ দিনের মাথায় সোমবার কলকাতায় বিশেষ ইডি আদালতে জমা পড়ে এই চার্জশিট। ১১৩ পাতার ওই চার্জশিটে শাহজাহান ছাড়াও নাম রয়েছে শাহজাহানের ভাই আলমগির এবং তাঁর দুই ‘সঙ্গী’ দিদার বক্স ও শিবু হাজরার। কেন্দ্রীয় তদন্তকারী সংস্থা সূত্রে খবর, […]
27
May
May
বিজ্ঞাপন মামলায় সুপ্রিম কোর্টে অবস্বস্তিতে বিজেপি। বিজেপির বিজ্ঞাপন মামলায় হস্তক্ষেপ করল না সুপ্রিম কোর্ট। হাইকোর্টেই পুনর্বিবেচনা করার আবেদন জানানোর নির্দেশ দিয়েছে শীর্ষ আদালত। সুপ্রিম কোর্টের পর্যবেক্ষণ, বিজ্ঞাপনগুলিতে বিরোধীদের আক্রমণ করা রয়েছে। সঙ্গে এও জানানো হয়েছে, অপরকে আক্রমণ করে নিজের প্রচার করা যায় না। এক্ষেত্রে কোনও পদক্ষেপ করেনি নির্বাচন কমিশন। ফলে সুপ্রিম কোর্ট কীভাবে হস্তক্ষেপ করবে […]
27
May
May
ঘূর্ণিঝড় রিমলের কারণে প্রায় ২১ ঘণ্টা বন্ধ থাকার পর দমদম বিমানবন্দরে চালু হল বিমান পরিষেবা। ঘূর্ণিঝড় রেমালের কারণে রবিবার দুপুর ১২টা থেকে বিমান পরিষেবা বন্ধ ছিল। এরপর সোমবার সকাল থেকে ধীরে ধীরে স্বাভাবিক হয় উড়ান পরিষেবা। জানা যাচ্ছে, দমদম বিমানবন্দর থেকে বেসরকারি বিমান সংস্থা ইন্ডিগোর প্রথম বিমানটি রওনা হয় পোর্ট ব্লেয়ারের উদ্দেশে। পাশাপাশি চালু হয় […]
27
May
May
কলকাতায় ঘূর্ণিঝড় বিপর্যস্ত এলাকা ঘুরে দেখতে তিলোত্তমাবাসীর পাশে দাঁড়াতে দেখা গেল নির্বাচনে অংশ নেওয়া প্রার্থীদের। সোমবার সকাল হতেই ঘূর্ণিঝড় বিপর্যস্ত এলাকা ঘুরে দেখলেন সৃজন ভট্টাচার্য। এদিন সকালে কলকাতা পৌরসভার ১০৬ নম্বর ওয়ার্ডের বিস্তীর্ণ এলাকা ঘুরে দেখেন তিনি। কথা বলেন এলাকার মানুষদের সাথে। রবিবার রাতে ঝড়ের কারণে যাদবপুরের একাধিক জায়গায় ভেঙে পড়েছে গাছ, লাইট পোস্ট। জল […]
27
May
May
নিউটাউনের ফ্ল্যাটে বাংলাদেশের সাংসদ আনোয়ার উল আজিমের খুনের ঘটনা পুনর্নির্মাণের চেষ্টা করতে দেখা গেল বাংলাদেশের গোয়েন্দাদের। এদিন এই ঘটনা পুনর্নির্মাণের সময় উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশের গোয়েন্দা প্রধানও।বাংলাদেশ গোয়েন্দা সূত্রে খবর, জিহাদের বর্ণনা থেকে জানা গিয়েছে, ঘরে ঢোকার সঙ্গে সঙ্গে ক্লোরোফর্ম দিয়ে অচৈতন্য করে ফেলা হয় সাংসদকে। এরপর শ্বাসরোধ করে খুন করা হয়। রান্নাঘর সংলগ্ন একটা জায়গায় […]