ডিম না চিকেন, বাঙালির এই দুই প্রিয় খাবারের মধ্যে কোনটা হজম করা সহজ তা নিয়ে জল্পনার শেষ নেই। এব্যাপারে পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন, আমাদের অতি প্রিয় ডিমে রয়েছে ফসফরাস, ক্যালশিয়াম, পটাশিয়াম, কপার, আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, সেলেনিয়াম এবং জিঙ্কের মতো উপাদান। আর এই সমস্ত ভিটামিন ও খনিজ কিন্তু শরীরের হাল ফেরানোর কাজে সিদ্ধহস্ত। শুধু তাই নয়, এতে মজুত […]
Author Archives: Edited by News Bureau
27
May
May
আয়ুষী দাস স্কুল থেকে ফিরে বাচ্চারা একটু খাবার খেতে চায়ই। আর তখন যদি একটু টেস্টি খাবার তাদের সামনে সাজিয়ে দেওয়া যায় তাতে ওরা তো খুশি হবেই আর আপনারও মন ভাল থাকবে। কম সময়ে এমন এক ডিশ হল এগ ব্রেড পাকোড়া। যেটা কম সময় লাগে আবার বানানোও সহজ। এগ ব্রেড পাকোড়া বানানোর নিয়ম উপকরণ […]
27
May
May
পায়েল আদক শরীরের ফিটনেস নিয়ে আমরা চিন্তিত প্রত্যেকেই। আক সেই কারণে অনেকেই ডায়েট চার্ট মেনে খাবারও খাই। এইসব খাবার হেলদি হলেও সুস্বাদু হয় না। তবে একটু চেষ্টা করলেই ডায়েট খাবারগুলো সুস্বাদু করে করে নিতেই পারি। এই রকমই একটা ডিশ হল ভেজিটেবল মাশরুম সালাড। এই সালাডটি সামান্য কিছু উপকরণ দিয়েই খুব সহজে তৈরি করা […]
27
May
May
ইতিহাস সৃষ্টি করলেন দীপা কর্মকার। এশিয়ান সিনিয়র জিমন্যাস্টিকস চ্যাম্পিয়নশিপে মহিলাদের বিভাগে সোনা জিতলেন তিনি। ১৩.৫৬৬ গড় পয়েন্ট পেয়ে প্রথম স্থানে শেষ করেন ভারতীয় জিমন্যাস্ট। প্রথম ভারতীয় অ্যাথলিট হিসেবে এই মর্যাদাপূর্ণ প্রতিযোগিতায় নয়া কীর্তি স্থাপন করলেন দীপা। অন্যদিকে রুপো এবং ব্রোঞ্জ উভয় পদকই এসেছে উত্তর কোরিয়ার দখলে। কিম সন হ্যাং ১৩.৪৬৬ গড় পয়েন্ট অর্জন করে রুপো […]
27
May
May
গত কয়েক বছর ধরে উগ্র হিন্দুত্ববাদের আঘাত-আস্ফালন বারবার যেন চিড় ধরাতে চাইছে ভারতের মতো ধর্মনিরপেক্ষ এক দেশের ধর্মীয় সহাবস্থানে। সংবিধানে ভারত ধর্মনিরপেক্ষ দেশ হওয়া সত্ত্বেও রাষ্ট্রীয় প্রকল্প উদ্বোধন থেকে শুরু করে নানা সরকারি কার্যকলাপে স্বাধীন ভারতে বহুবারই সংখ্যাগরিষ্ঠ ধর্মটির রীতিনীতি পালিত হতে দেখা গেছে। কেন্দ্রে বিজেপি সরকার গঠিত হওয়ার পর এই ধর্মীয় আচার-অনুষ্ঠানের প্রাবল্য বড় […]
27
May
May
ঘূর্ণিঝড় নিয়ে পশ্চিমবঙ্গ প্রশাসনের তরফে নেওয়া হয়েছে তুমুল সতর্কতা। এখনও পর্যন্ত যুদ্ধকালীন তৎপরতায় ১ লক্ষ ২০ হাজার মানুষকে নিরাপদ স্থানে সরানো হয়েছে, এমনটাই খবর নবান্ন সূত্রে। একইসঙ্গে নবান্নর পক্ষ থেকে এও জানানো হয়েছে, পরিস্থিতি নিয়ে রাতভর কন্ট্রোল রুম খোলা থাকবে নবান্নে। সারারাত ব্যাপী পরিস্থিতির উপর নজরদারি করবে নবান্ন। দক্ষিণ ২৪ পরগনার সাগর, কাকদ্বীপ,নামখানা, গোসাবা,থেকে বেশিরভাগ […]
27
May
May
রেমালের দাপটে কতটা ক্ষয়ক্ষতি হবে, তা নিয়ে স্বাভাবিকভাবেই দুশ্চিন্তায় আমজনতা। প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি থেকে মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় কিংবা দেশের স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী অমিত শাহ সকলেই উদ্বিগ্ন রেমালের দাপট নিয়ে। প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি এনডিআরএফের ডিজি, প্রধানমন্ত্রীর প্রিন্সিপাল সেক্রেটারি, স্বরাষ্ট্রসচিব, ক্যাবিনেট সচিবদের সঙ্গে ইতিমধ্যেই বৈঠক করেছেন। নির্দেশ দিয়েছে স্বরাষ্ট্রমন্ত্রককে বিষয়টি দেখার জন্য। অন্যদিকে গত দু’দিন ধরে নবান্ন থেকে বিভিন্ন […]
27
May
May
সাইক্লোন রেমালের দাপটে ভারী বৃষ্টি শুরু হয়েছে কলকাতায়। তবে কলকাতার জনজীবন যাতে মুখ থুবড়ে না পড়ে তার জন্য পুরনিগমের কর্মী থেকে আধিকারিকরা সবাই রয়েছে রেমালের সঙ্গে যোঝার জন্য। এদিকে আলিপুর আবহাওয়া দফতর সূত্রে খবর, রাত ১ টা পর্যন্ত গত এক ঘণ্টায় বালিগঞ্জ পাম্পিং স্টেশন এলাকায় প্রায় ৩১ মিলিমিটার বৃষ্টি হয়েছে। সর্বোচ্চ বৃষ্টি এই এলাকাতেই হয়েছে […]
27
May
May
সাইক্লোন রেমালের দাপটে কলকাতায় ভারী বৃষ্টি শুরু হয়েছে। কলকাতায় ঝোড়ো হাওয়া বইছে। আলিপুর আবহাওয়া দফতর সূত্রে খবর, গত এক ঘণ্টায় বালিগঞ্জ পাম্পিং স্টেশন এলাকায় প্রায় ৩১ মিলিমিটার বৃষ্টি হয়েছে। সর্বোচ্চ বৃষ্টি এই এলাকাতেই হয়েছে এখনও। বাকি এলাকায় ১৫ মিলিমিটারের মধ্যে। এদিকে জোড়ো হাওয়ার দাপটে এখনও পর্যন্ত ২৪-২৫টি গাছের ডাল ও গাছ ভেঙে পড়েছে। রেড রোডেও […]
27
May
May
গম্ভীর ফিরতেই কেকেআর আবার চ্যাম্পিয়ন। আর অন্যদিকে ইডেনে হার, প্লে অফে হার, ফাইনালে হার— বৃত্ত সম্পূর্ণ হল কামিন্সদের।কেকেআরে প্রথম দিন পা রেখেই চেন্নাই চলোর ডাক দিয়েছিলেন গৌতম গম্ভীর। কেকেআরের মেন্টর খুব ভালো করেই জানতেন, টিমকে যদি ট্রফি দিতে হয়, রাসেল-নারিনকে ফর্মে থাকতে হবে। টিমের দুই ক্যারিবিয়ান তারকা এই আইপিএলে সেরা পারফরম্যান্স দিয়ে গেলেন। দু’জনেই ঝুলি ভরিয়েছেন […]