ডায়াবেটিস এক নীরব ঘাতক যা ধীরে ধীরে চোখ থেকে কিডনি পর্যন্ত সব কিছুরই ক্ষতি করে। এটি স্বাভাবিক মাত্রার থেকে এক বিন্দু বেশি হলেই সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। অনেকেরই দেখা যায় অজান্তেই তাঁদের রক্তে শর্করা ৩০০ ছাড়িয়ে গেছে। এরকম কোনও সমস্য়ায় ভুগলে ওষুধের পাশাপাশি কিছু আয়ুর্বেদিক এবং সহজ ঘরোয়া প্রতিকা সাহায্য করতে পারে। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ […]
Author Archives: Edited by News Bureau
26
May
May
দক্ষিণী পরিচালক সন্দীপ রেড্ডি ভাঙ্গা-র ছবি ‘অ্যানিম্যাল’ নিয়ে নানা আলোচনা-সমালোচনা শুরু হয়েছিল মুক্তির পর থেকেই। তবে এই সব সমালোচনাকে একেবারে হেলায় উড়িয়ে বক্স অফিসে ঝড় তোলে এই ছবি। ২০২৩-এর ১ ডিসেম্বর মুক্তি পেয়েছিল ‘অ্যানিম্যাল’। মুক্তির পরেই রণবীর কাপুর, রশ্মিকা মান্দানা, ববি দেওল ও অনিল কাপুর অভিনীত ‘অ্যানিম্যাল’ বক্স অফিসে বিপুল সাফল্য পায়। প্রায় ৯০০ কোটি […]
26
May
May
যে কুমড়ো বাঙালি থেকে অবাঙালি সব ঘরে অত্যন্ত পরিচিত এবং জনপ্রিয় একটি সবজি সেই কুমড়ো কমাতে পারে আপনার ওজন। পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন, তড়তড়িয়ে ওজন কমবে কুমড়ো খেলে। ২৪৫-৫০ গ্রাম কুমড়ো থেকে মাত্র ৫০ ক্যালোরি পাওয়া যায়। আর কুমড়ো খেলে দীর্ঘক্ষণ পেটও ভরে থাকে। কুমড়ো শাক, কুমড়ো ভাজা, কুমড়োর ছক্কা, কুমড়ো-আলুর ঝোল, পাঁচ মিশালি তরকারিতে স্বাদ বৃদ্ধির […]
26
May
May
আমাদের জীবনের সঙ্গে নুন ওতোপ্রতো ভাবে জড়িয়ে। নুন ছাড়া যেমন রান্না ভাবাই যায় না, ঠিক তেমনই আাদের শরীরের জন্যও খুবই প্রয়োজন নুনের। তবে অতিরিক্ত কখনোই নয়। সাধারণত আমরা যে নুন ব্যবহার করি তা সাদা রঙের। এই সাদা রংয়ের আয়োডাইজড নুন বেশিরভাগ রান্নাতেও ব্যবহার করা হয়। কিন্তু এর বাইরেও নুন আছে। যেমন অনেক বাড়িতে সন্ধক লবণ […]
26
May
May
আমাদের মধ্যে বেশির ভাগেরই লক্ষ্য থাকে তলপেটের মেদ কমানোর। সৌন্দর্য হানির পাশাপাশি কিডনি, হার্ট-সহ একাধিক অঙ্গের জটিল রোগ ডেকে আনে তলপেটের এই অতিরিক্ত চর্বি। দেহের এই অংশের মেদ কমানোর জন্য একাধিক টিপস দিয়েছেন পুষ্টিবিদরা। সঙ্গে দিয়েছেন ডায়েট চার্টও। তাঁদের মতে এই টিপস এবং ডায়েট চার্ট মানলেই তলপেটের মেদ কমানোর ক্ষেত্রে আসবে সাফল্য। পুষ্টিবিরা জানাচ্ছেন, দিন […]
26
May
May
ধেয়ে আসছে ঘূর্ণিঝড় রেমাল। রবিবার মধ্যরাতেই ল্যান্ডফল হবে তার। এদিকে রবিবার কলকাতা শহরে ঝড়-বৃষ্টির লাল সতর্কতা জারি হয়েছে। ভারী থেকে অতি ভারী বৃষ্টির পূর্বাভাস মহানগরে। শিয়ালদহ ও হাওড়া দুই স্টেশন থেকেই বাতিল হয়েছে প্রচুর ট্রেন। বিপদ এড়াতে বন্ধ রাখা হচ্ছে গঙ্গার বুকে ফেরি সার্ভিসও। কলকাতা বিমানবন্দরও অপারেশন বন্ধ রাখছে ২১ ঘণ্টার জন্য। আর এবার সম্ভব্য […]
26
May
May
পায়েল আদক ন্যুডলস খেতে আমরা সবাই-ই কম বেশি পছন্দ করি। ন্যুডলস দিয়ে রেগুলার আইটেমের বাইরে বানানো যাক একটি ভিন্ন আইটেম। যার নাম ন্যুডলস নেস্ট। অতিথিরা এলে সাজিয়ে দিতে পারেন। দেখতেও দারুণ লাগে। খেতে তো অসাধারণ বটেই। ন্য়ুডলস নেস্ট তৈরির পদ্ধতি উপকরণ ন্যুডলস- ১ প্যাকেট আলু– ১.৫ কাপ লবণ- পরিমাণমতো গাজর- সাজানোর জন্য […]
26
May
May
ভর্তা বাঙালিদের খুবই পছন্দনীয় একটি খাবার। ভর্তা হয় নানা ধরনের। আজকে আমরা আলোচনা করব পটলের ভর্তা নিয়ে। পটলের ভর্তা তৈরির পদ্ধতি উপকরণ পটল সেদ্ধ খোসা ছাড়া- ১.৫ কাপ চিংড়ি মাছ সেদ্ধ- ৫-৬টি সরষে বাটা- ১ চা চামচ রসুন- ১ কোয়া শুকনা লঙ্কা ভাজা- ৩-৪ টি পেঁয়াজ কুচি- ১.৫ টেবিল চামচ লবণ- পরিমাণমতো […]
26
May
May
ঘূর্ণিঝড় রেমাল আছড়ে পড়তে চলেছে বাংলায়। উপকূলের জেলার সঙ্গে কলকাতাকেও তছনছ করার পূর্বাভাস শুনিয়েছে আবহাওয়া দফতর। আলিপুর আবহাোয়া দফতকরের তরফ থেকে জানানো হয়েছে, বঙ্গোপসাগরে তৈরি ঘূর্ণিঝড় রেমাল রবিবার সকালের মধ্যে তীব্র ঘূর্ণিঝড়ের চেহারা নেবে। এদিন মাঝরাতে বাংলাদেশ ও পশ্চিমবঙ্গ উপকূল এলাকায় সাগর দ্বীপ ও খেপুপাড়ার মধ্যবর্তী এলাকায় আছড়ে পড়বে। ১১০ থেকে ১২০ কিলোমিটার বেগে হাওয়া […]
25
May
May
ষষ্ঠ দফা নির্বাচনের মাঝেই শেষ দফার নির্বাচনী প্রচারে শনিবার দমদমের রাজারহাট গোপালপুরের জনসভায় প্রচার সারেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। সেখানেই মহিষাদলে তৃণমূল কর্মী হত্যার ঘটনা নিয়ে সরব হতে দেখা গেল তাঁকে। পাশাপাশি, ষষ্ঠ দফায় নন্দীগ্রাম-খেজুরির ভোট নিয়ে বিরোধী দলনেতা শুভেন্দু অধিকারীকে কটাক্ষ করেন তৃণমূল সুপ্রিমো। প্রসঙ্গত, ভোটের আগের দিন শুক্রবার রাতে মহিষাদলের ধামাইতনগর এলাকায় এক তৃণমূল […]