সবাই ভাবেন ইলিশ মাছ সর্ষে দিয়েই খেতে সবচাইতে বেশি ভাল লাগে। এদিকে অনেকের আবার সরষের ঝাঁঝ একেবারেই না -পসন্দ। তাঁরা কালোজিরে ফোড়ন দিয়ে কুমড়ো, বেগুন দিয়ে সরষের ঝোল বানিয়ে খেতে পছন্দ করেন। এবার সে সব বাদ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন ভাপা ইলিশ। এখন কথা হল কী করে রাঁধবেন। প্রথমে কাজু আর পোস্ত গরম জলে ৩০ মিনিট […]
Author Archives: Edited by News Bureau
07
Aug
Aug
রাজ্যের কয়েকটি জেলা ভাগ করার পক্ষে মুখ্যমন্ত্রী। এই জেলা ভাগ নিয়ে সাত দিনের মধ্যেই রিপোর্টও চাইলেন তিনি। এই বিষয়ে কমিটিতে মুখ্যসচিব, ভূমি দফতরের সচিব, ফিরহাদ হাকিম অরূপ বিশ্বাস, মলয় ঘটককে রাখা হয়েছে। নদিয়া, বীরভূম, মালদা, উত্তর ২৪ পরগনা, দক্ষিণ ২৪ পরগনা ও দুই মেদিনীপুর জেলা ভাগ করা যায় নাকি তা নিয়ে সোমবার রিপোর্ট দিতে বলেন […]
07
Aug
Aug
খারিজ হয়ে গেল অনুব্রত মণ্ডলের জামিনের আবেদন। অসুস্থতার উল্লেখ করে সোমবার রাউজ অ্যাভিনিউ কোর্টের বিশেষ সিবিআই আদালতে আবেদন করেছিলেন জেলবন্দি বীরভূম তৃণমূলের সভাপতি। তবে মঙ্গলবার হাইকোর্টে রয়েছে জুরিসডিকসনকে চ্যালেঞ্জ করে করা মামলার শুনানি। প্রসঙ্গত, গত মার্চ মাস থেকে তিহাড় জেলে রয়েছেন গরু পাচার মামলায় অন্যতম অভিযুক্ত অনুব্রত মণ্ডল। ৭ নম্বর সেলে রয়েছেন তিনি। ওই জেলেই,৬ […]
07
Aug
Aug
ফের পথ দুর্ঘনটা বেহালা চৌরাস্তায়। ড্রপ গেট বসানো হলেও অঘটন থামানো যাচ্ছে না। শুক্রবার সকালের মর্মান্তিক পথ দুর্ঘটনার পর ফের সোমবার বেহালা চৌরাস্তায় এক পিক আপ ভ্যানের ধাক্কায় গুরুতর আহত হন এক বৃদ্ধ। বৃদ্ধের মাথায় গুরুতর চোট লেগেছে বলে স্থানীয় সূত্র মারফত জানা যাচ্ছে। বৃদ্ধের নাম মানিকচন্দ্র দে। বয়স ৭২ বছর। দুর্ঘটনার পর বৃদ্ধকে দ্রুত […]
07
Aug
Aug
প্রাক্তন মুখ্য়মন্ত্রী বুদ্ধদেব ভট্টাচার্যের শারীরিক অবস্থার আরও উন্নতি হয়েছে, সোমবার এমনটাই জানালেন দক্ষিণ কলকাতার বেসরকারি হাসপাতালের চিকিৎসকেরা। শুধু তাই নয়, তাঁকে হাসপাতাল থেকে ছাড়ার ব্যাপারে চিন্তাভাবনা করাও শুরু হয়েছে বলেও জানান তাঁরা। বুদ্ধদেবের বর্তমান শারীরিক অবস্থা সম্পর্কে বলতে গিয়ে তাঁরা এও জানান, ফুসফুসের সংক্রমণ পুরোপুরি নির্মূল প্রাক্তন মুখ্যমন্ত্রীর। মঙ্গলবার রুটিন রক্ত পরীক্ষা হবে, তারপর বোর্ড […]
07
Aug
Aug
মঙ্গলবারেও দক্ষিণবঙ্গের বিভিন্ন জেলায় রুদ্রমূর্তি দেখাবে বৃষ্টিপাত, এমনটাই জানিয়েছে আলিপুর আবহাওয়া দফতর ৷ আগামী কয়েকদিন কলকাতা-দক্ষিণবঙ্গের বেশ কিছু জায়গায় ভারী বৃষ্টির পূর্বাভাসের কথাও শুনিয়েছে আলিপুর আবহাওয়া দফতর। মুর্শিদাবাদ, বীরভূম, নদিয়া, উত্তর ২৪ পরগনা, পশ্চিম মেদিনীপুরে ভারী বৃষ্টিপাত হতে পারে ৷ কলকাতা হাওড়া, হুগলি, পুরুলিয়া, বাঁকুড়া, বীরভূমে মাঝারি থেকে হালকা বৃষ্টিপাত হতে পারে ৷ দক্ষিণের সব […]
07
Aug
Aug
রাজ্যের শিক্ষাব্যবস্থায় এবার আমূল পরিবর্তন আসতে চলেছে। অদূর ভবিষ্যতে একাদশ-দ্বাদশ শ্রেণির পড়ুয়াদের জন্যও আসতে চলেছে সেমেস্টার পদ্ধতি, এমনটাই সূত্রে খবর। একাদশ ও দ্বাদশ শ্রেণি মিলিয়ে দুই বছরে মোট চারটি সেমেস্টারে পরীক্ষা হবে। দ্বাদশ শ্রেণির দুটি সেমেস্টারের পরীক্ষার ভিত্তিতে উচ্চমাধ্যমিকের মূল্যায়ন করা হবে। যদিও কোন শিক্ষাবর্ষ থেকে এই নীতির বাস্তবায়ন করা হবে, সেই বিষয়টি এখনও চূড়ান্ত […]
07
Aug
Aug
ধর্মতলা থেকে বাস টার্মিনাল সরানোর কথায় পরিবহণ মালিকরা যে মোটেই খুশি নন তা জানানো হয় বেসরকারি বাস পরিবহণ সংগঠনের তরফ থেকে। এবার বাস টার্মিনাসের বিকল্প কী হতে পারে, তা বাস মালিকদেরই জানাতে বলল পরিবহণ দফতর। সোমবার বিকালে বাস, মিনিবাস, দূরপাল্লার বাস মালিকদের সংগঠনের সদস্যদের নিয়ে বৈঠক হয়। কসবায় পরিবহণ দফতরের আধিকারিকরা এই বৈঠক করেন। বৈঠক […]
07
Aug
Aug
এই প্রথম টাকা দিয়ে চাকরি পাওয়ার ঘটনায় গ্রেফতার হলেন চার শিক্ষক। ধৃত চার শিক্ষকের নাম সাইগার হুসেন, সমীর হুসেন, জাহিরউদ্দিন শেখ ও সৌগত মণ্ডল। সোমবার তাঁদের ১৪ দিনের জেল হেফাজতের নির্দেশ দেয় আদালত। সিবিআই-এর চার্জশিটে সাক্ষী হিসেবে এই শিক্ষকদের নাম ছিল। আদালত সূত্রে খবর, এঁরা সকলেই টাকার বিনিময়ে চাকরি পেয়েছেন বলে অভিযোগ উঠেছিল। এরপরই মুর্শিদাবাদের […]
07
Aug
Aug
অবশেষে সাংসদ পদ ফিরল রাহুল গান্ধির। ওয়েনাডের সাংসদ হিসাবে পুনর্বহাল করা হল রাহুল গান্ধিকে। সোমবার সকালেই লোকসভার সেক্রেটারিয়েটের তরফে রাহুল গান্ধির সাংসদ পদ ফেরানোর নির্দেশ দেওয়া হয়। সুপ্রিম কোর্টের রায়ের ৪৮ ঘণ্টার মধ্যেই সাংসদ পদ ফিরল রাহুলের। ফলে সোমবার থেকেই লোকসভার অধিবেশনে যোগ দিতে পারবেন রাহুল গান্ধি। এক কথায় সুপ্রিম কোর্টের পর সংসদেও বড় জয় […]