Author Archives: Edited by News Bureau

প্রথম টেস্টে ওয়েস্ট ইন্ডিজকে গুঁড়িয়ে ১ ইনিংস আর ১৪১ রানে জয় ভারতের

ওয়েস্ট ইন্ডিজের বিরুদ্ধে তিনদিনেই টেস্ট জিতল ভারত। ব্যাটে, বলে ক্যারিবিয়ানদের দাঁড়াতেই দিল না টিম ইন্ডিয়া। তবে এই জয়ে নিঃসন্দেহে বড় ভূমিকা যেমন রয়েছে যশস্বীর ঠিক তেমনই বলে ভেল্কি দেখিয়ে গেলেন রবিচন্দ্রন অশ্বিন। দুই ইনিংস মিলিয়ে ১২টি উইকেট নিলেন রবিচন্দ্রন অশ্বিন। অশ্বিন এই নিয়ে অষ্টমবার কোনও টেস্ট ম্যাচে ১০ বা তার বেশি উইকেট নিলেন।  এর নিট […]

উইম্বলডনে ইতিহাস লিখলেন মার্কেটা

ইতিহাস লিখলেন চেক প্রজাতন্ত্রের মহিলা টেনিস তারকা মার্কেটা ভোন্দ্রুসোভা। ইতিহাস কেন লিখলেন,মার্কেটা  ভোন্দ্রুসোভাতা একটু খুলেই বলা যাক। ২৪ বছর বয়সি মার্কেটা ভোন্দ্রুসোভা এবছর ছিলেন উইম্বলডনের অবাছাই খেলোয়াড়। আর সেখান থেকেই একের পর এক তারকাকে বধ করে তাঁর এদিনের উইম্বলডন খেতাব জয়। এর আগে ১৯৬৩ সালে এই একই রেকর্ড করেছিলেন উইলি জিন কিং। ফাইনাল পর্যন্ত উঠলেও […]

আজ উইম্বলডন ফাইনাল, রেকর্ড ছোঁয়ার সামনে জোকার

স্বপ্নের মাইলফলক স্পর্শ করা থেকে মাত্র একধাপ দূরে! আর মাত্র একটা জয়। সার্বিয়ান কিংবদন্তি ধরে ফেলবেন মার্গারেট কোর্টকে। পুরুষ হোক বা মহিলাদের টেনিস, সর্বাধিক ২৪টি সিঙ্গলস গ্র্যান্ড স্ল্যামের মালকিন মার্গারেটের ঘাড়ে নিঃশ্বাস ফেলছেন জোকার। তবে সেমি-ফাইনালে মসৃণ জয়েও ভাসতে দেখা যানি এই সার্বিয়ান তারকাকে। দেখে বোঝার উপায় ছিল না যে জানিক সিনারকে স্ট্রেট সেটে হারিয়ে […]

তুলনাহীন তুলিন

বর্ষা এসেছে একেবারে তার রুদ্রবেশে। তবে এই শ্রাবণ মেঘের ঘনঘটার মাঝে মন যেতে চায় ঘরের চারদেওয়াল ছাড়িয়ে একটু বাইরে। নানা জায়াগয় বাঙালি গেলেও হয়তো এখনও অনেকেরই যাওয়া হয়ে ওঠেনি ঘরের কাছেই থাকা তুলিন-এ। নামের মতই সুন্দর এই জায়গা। পশ্চিমবঙ্গ আর ঝাড়খণ্ডের ঠিক সীমান্তে অবস্থিত তুলিন। এখানে সুবর্ণরেখা নদী বয়ে চলেছে এক শান্ত মেয়ের মত। তবে […]

নাম শুনেছেন ফ্রায়েড আইসক্রিমের!

আইসক্রিম ভাজা খেয়েছেন কখনও? শুনে নিশ্চই গায়ে একবার চিমটি কেটে দেখে নিলেন স্বপ্নের জগতে রয়েছেন কি না, তাই তো! বেকড রসগোল্লা, বেকড রাবড়ি এখন জায়গা ছিনিয়ে নিয়েছে মোল্লাচকের দই কিংবা জলভরার। বিয়েবাড়ির শেষপাতে আইসক্রিম তো ঘরে ঘরে চালু। তা সে ম্যাঙ্গো হোক বা নলেন গুড়ের। কিন্তু, ফ্রায়েড আইসক্রিম শুনে অনেকেরই কপাল একটু কুঁচকে যাবে এটাই […]

বর্ষায় ঘুরে আসুন অ্যাপলিকের গ্রাম পিপলি থেকে

অবশেষে দক্ষিণবঙ্গে এল বর্ষা। উত্তরবঙ্গ ভাসিয়ে দিলেও এখনও প্রবল বৃষ্টি নামেনি দক্ষিণবঙ্গে। তবে এখন প্রায় প্রতিদিন সকাল থেকেই আকাশের মুখ ভার। বৃষ্টিও হচ্ছে ভালই। আর এই বর্ষায় আবার বেড়ানো মজাই আলাদা। বাঙালির বেড়ানোর ক্ষেত্রে দার্জিলিং আর পুরীর যেন পাল্লা দিয়ে প্রতিযোগিতা চলে। সঙ্গে ছোট ট্যুর বলতে দিঘা বা শান্তিনিকেতন। তবে বাঙালির কাছে পুরীর একটা অমোঘ […]

ঘরেই বানিয়ে ফেলুন সর্ষে-ইলিশ

ইলিশ শুনলেই প্রথমেই মনে হয় সর্ষে বাটা ইলিশ, দই ইলিশ, ইলিশ মাছের পাতুরি কিংবা ভাপা ইলিশের কথা। তবে সর্ষে ইলিশ একটা খাঁটি বাঙালি মেনু। আর এই সর্ষে ইলিশ যা প্রায়ই প্রতিটি বাঙালি বাড়িতে তৈরি করা হয়। আবার যে কোনও নামকরা বাঙালি রেস্তোরাঁর মেনু কার্ড এবং অনুষ্ঠান বাড়ি এই সরষে ইলিশ মাছের রেসিপি ছাড়াও অসম্পূর্ণ। সর্ষে […]

ঘরেই তৈরি করুন প্রোটিন বার

সুস্থ থাকতে হলে খেতেই হবে প্রোটিন। কারণ, প্রোটিন আমাদের পেশী গঠনে সাহায্য করে। শরীরে রোগ প্রতিরোধক ক্ষমতা বাড়ায়। নতুন কোষ গঠনেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে প্রোটিনের। প্রোটিন চাহিদার থেকে শরীরে কম পরিমাণে গেলে রক্তও প্রয়োজনের তুলনায় কম তৈরি হয়। কোভিডের সময় থেকেই চিকিৎসকেরা জোর দিয়ে আসছেন এই প্রোটিন খাওয়ার উপরে। এদিকে প্রোটিন শরীরকে অনেকটা পরিমাণ এনার্জি […]

কোমরের ব্যথায় উঠতে না পারলে……..

দীর্ঘক্ষণ এক জায়গায় বসে থাকলে, উঠে দাঁড়াতে কষ্ট হয় অনেকেরই। এছাড়াও পিঠে নীচের অংশে বা কোমরে ব্যথাতেও ভুগছেন ১৮ থেকে ৮০ অনেকেই। আজকাল লোয়ার ব্যাক পেইন খুব সাধারণ সমস্যা হয়ে হয়ে দাঁড়িয়েছে। প্রায় ৮০ শতাংশ মানুষের জীবনে বাঁধা হয়ে দাঁড়িয়েছে এই লাম্ব্যাগো, অর্থাৎ কোমরের নীচের অংশে যন্ত্রণা। চিকিৎসার পরিভাষায় মেরুদণ্ডের নীচের অংশ, পিঠের নীচের অংশ, […]

ডায়াবেটিসের হাত থেক বাঁচতে রোজ খান ভুট্টা

বর্ষা আসতেই গতি পেয়েছে ফসল চাষ। সবুজ হয়ে উঠছে গোটা দেশ। প্রায় সমস্ত রাজ্যেই এখন নানা ধরনের ফল, সবজির সমাহার। ব্যবসায়ীদের মতে বাজারেও দারুন বিক্রি বেড়েছে ফলের। যদিও বর্ষায় ভুট্টার চাহিদাই সবচেয়ে বেশি। এই মরশুমে অনেকেই ভুট্টা খেতে পছন্দ করেন। বৃষ্টিতে ভুট্টা খাওয়ার আনন্দই অন্য রকম। হালকা কাঠকয়লায় পোড়ানো, লেবু ও অন্য মশলা দিয়ে মাখা […]