বিস্ক ফার্ম বাজারে নিয়ে এল খাঁটি ঘি-এর স্বাদ ও গন্ধে ভরা দেশি কেক

বিস্ক ফার্মের তরফ থেকে ফের চমক। বাজারে এবার নিয়ে এল দেশি কেক। বিস্ক ফার্মের অন্যান্য প্রোডাক্টের মতো এই দেশি কেক-এও রয়েছে এক বিশেষ বৈশিষ্ট। বাংলা তথা সারা ভারত জুড়েই ঘি-খাবারের মধ্যে একটা প্রধান খাঁটি ঘি পুষ্টিগুণে ভরপুর। আর এই ঘি-কেই একটা উপাদান হিসেবে বিশেষ ভাবে ব্যবহার করা হয়েছে এই দেশি টিফুন স্লাইস কেকে। এতে শুধুমাত্র যে দেশি কেকের একটা অনন্য স্বাদ মিলবে তাই নয়, তার সঙ্গে দেশি কেক তার পুষ্টিগুণের জন্য় হয়ে উঠবে সুপার ফুডও। ফলে বিস্ক ফার্ম বাজারে এই দেশি কেক নিয়ে এসে তাদের বিস্কুট এবং বেকারি শিল্পের যে বিশেষ বৈশিষ্ট্য রয়েছে তাকেই শুধু মর্যাদা দিল তাই নয়, একইঙ্গে এক অনন্য উদ্ভাবনী শক্তির পরিচয়ও দিল। দেশি কেক-এর বাজারে লঞ্চ করেন এসএজে ফুডের ম্যানেজিং ডিরক্টের বিজয় কুমার সিং। এই অনষ্ঠান থেকে তিনি এ বার্তাও দেন, এসএজে-র লক্ষ্য হল তাঁদের প্রোডাক্টের মধ্যে ভারতীয় স্বাদের ঐতিহ্যকে বহন করা। এর ফলে এসএজে ফুডের ম্যানেজিং ডিরেক্টর এও মনে করেন, ভারতীয় স্বাদের সঙ্গে জড়িয়ে রয়েছে ভারতীয় ভাবধারাও। যে কারণে এই কেক সবার কাছে পছন্দের এক খাবারও হয়ে উঠবে। এই প্রসঙ্গে এসএজে-র এমডি এও জানান, ‘সংস্থার তরফ থেকে বিশেষ করে নজর দেওয়া হচ্ছে বিস্কুট, কেক, রাস্ক এবং ওয়েফার সহ বিভিন্ন বেকারি প্রোডাক্টের উপর, যা ভবিষ্যতে বিস্ক ফার্মের বাজারকে আরও সম্প্রসারিত করে তুলবে। আর এই দেশি কেক-এর নয়া সংযোজন কেক বিভাগকে পৌঁছে দেবে এক নয়া উচ্চতায়।’
সংস্থার তরফ থেকে এও জানানো হয়েছে যে, টিফুন স্লাইস কেক বাজারে মেলে নানা সবাদে। যার মধ্যে রয়েছে মাওয়া, লিচু, আনারস, ফ্রুট ফিউশন, বাটার স্কচ, চকোলেট এবং ভেজ। পাশাপাশি সংস্থার তরফ থেকে এও জানানো হয়েছে যে, বিস্ক ফার্মের এই সর্বশেষ প্রোডাক্টটি সাধারণ বাণিজ্য এবং আধুমিক ট্রেড আউটলেটগুলিতে পাওয়া যাবে ৫০ গ্রামের প্যাকে। যার দাম পড়বে মাত্র ২০ টাকা।