বর্তমান সময়ে নন-স্টিকে রান্না করে থাকেন অনেকেই। কম তেলে তাড়াতাড়ি রান্না করা যায় এই নন-স্টিকে। সেই কারণেই গেরস্থালির কাজে এই নন-স্টিকের কদর আকাশচুম্বী। এদিকে এবার আইসিএমআর-এর তরফে যে গাইডলাইন প্রকাশ করা হয়েছে, তাতে নন-স্টিকে রান্না করা নিয়ে সাবধান করা হয়েছে সবাইকে। বলা হয়েছে, নন-স্টিকের টেলফন কোটিংয়ে ব্যবহৃত PFOA (perfluorooctanoic acid) ও PFOS (perfluorooctanesulfonic acid) থেকে […]
