Tag Archives: Avoid

বার্ড-ফ্লু-এর সংক্রমণ থেকে বাঁচতে বাংলা-ওড়িশা সীমান্ত সিলের নির্দেশ মমতার

বাংলা-ওড়িশা সীমান্ত সিল করা হোক এমনই কড়া নির্দেশ দিয়েছেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। এরপরই ফাঁক রাখতে নারাজ পুলিশ। ২৪ ঘণ্টাই দিঘা বর্ডারে চলছে নানা চেকিং। কারণ, বাংলার প্রতিবেশী ওড়িশা। আর সেখানে হানা দিয়েছে ‘বার্ড ফ্লু’। এদিকে অভিযোগ উঠেছে, ওড়িশার অসুস্থ মুরগি বাংলায় ঢুকিয়ে দেওয়া হচ্ছে বলে অভিযোগ। ব্যবসার স্বার্থেই এমন কাজ করা হচ্ছে বলে অভিযোগ উঠেছে। […]

এড়িয়ে চলুন নন স্টিকে রান্না, পরামর্শ আইসিএমআর-এর

বর্তমান সময়ে নন-স্টিকে রান্না করে থাকেন অনেকেই। কম তেলে তাড়াতাড়ি রান্না করা যায় এই নন-স্টিকে। সেই কারণেই  গেরস্থালির কাজে এই নন-স্টিকের কদর আকাশচুম্বী। এদিকে এবার আইসিএমআর-এর তরফে যে গাইডলাইন প্রকাশ করা হয়েছে, তাতে নন-স্টিকে রান্না করা নিয়ে সাবধান করা হয়েছে সবাইকে। বলা হয়েছে, নন-স্টিকের টেলফন কোটিংয়ে ব্যবহৃত PFOA (perfluorooctanoic acid) ও PFOS (perfluorooctanesulfonic acid) থেকে […]

বর্ষায় এড়িয়ে চলুন এই ক’টি স্ট্রিট ফুড

ভারত স্ট্রিট ফুডের জন্য বিখ্যাত। এর মধ্যে বিশেষত কলকাতা। তবে বর্ষাকালে এই স্ট্রিট ফুড খাওয়ার ক্ষেত্রে কিছু সাবধানতা অবলম্বন করা খুবই দরকার। যেমন, কিছু স্ট্রিট ফুড আছে যা স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে। চিকিৎসকদের মতে এই রকমই ৬টি ভারতীয় স্ট্রিট ফুড রয়েছে যা বর্ষাকালে একেবারেই খাওয়া উচিত নয়।   এই তালিকার সবার আগে রয়েছে,   ফুচকা- চিকিৎসকদের […]