রান্নায় হলুদ ব্যবহারের মাধ্যমে শরীরে ‘বিষ’ ঢুকছে কি না তা নিয়ে এবার উঠে গেল প্রশ্ন। কারণ, রান্নার হলুদে পাওয়া গিয়েছে মাত্রাতিরিক্ত সিসা। সম্প্রতি এক গবেষণায় যে তিনটি দেশে হলুদে মাত্রাতিরিক্ত সিসা পাওয়া গিয়েছে, তার মধ্যে একটি ভারত। বাকি দুটি দেশ হল পাকিস্তান ও নেপাল। ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অব ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই) হলুদে সিসার পরিমাণের […]
