‘দার্জিলিংয়ের তাজ চিয়া কুটির রিসোর্ট অ্যান্ড স্পা’ ও ‘গোরমেই’ হাত মিলিয়ে নিয়ে এল তাদের সাম্প্রতিকতম সম্ভার ‘দ্য মাউন্টেন টেবিল’ – যা পূর্ব হিমালয়ের বৈচিত্র্যময় এবং প্রায় অনাবিষ্কৃত থেকে যাওয়া খাদ্যসম্ভারের এক প্রাণবন্ত প্রদর্শনী। ‘দ্য মাউন্টেন টেবিল’ হল পূর্ব হিমালয়ের প্রাণবন্ত অথচ স্বল্প পরিচিত খাবারগুলিকে খাদ্যপ্রেমীদের সামনে তুলে ধরার একটি প্রয়াস। মূলত এর মধ্যে রয়েছে কালিম্পং, […]
