আলু স্বাস্থ্যের জন্য যতটা উপকারী, ততটাই উপকারী এর খোসাও। তবে আমরা প্রত্যেকেই প্রায় আলুর খোসা ছাড়ানোর পরে সেই খোসা আবর্জনায় ফেলে দিই। কিন্তু জানেন কি? আলুর খোসারও রয়েছে অনেক গুণ। এটিও পুষ্টিগুণে ভরপুর। পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন, আলুর খোসা বহু রোগে সঞ্জীবনীর মতই উপকারী। এতে রয়েছে ভিটামিন সি, ভিটামিন বি, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অক্সালেট, ফাইবার, প্রোটিন, খনিজ […]
