ডিম না চিকেন, বাঙালির এই দুই প্রিয় খাবারের মধ্যে কোনটা হজম করা সহজ তা নিয়ে জল্পনার শেষ নেই। এব্যাপারে পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন, আমাদের অতি প্রিয় ডিমে রয়েছে ফসফরাস, ক্যালশিয়াম, পটাশিয়াম, কপার, আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, সেলেনিয়াম এবং জিঙ্কের মতো উপাদান। আর এই সমস্ত ভিটামিন ও খনিজ কিন্তু শরীরের হাল ফেরানোর কাজে সিদ্ধহস্ত। শুধু তাই নয়, এতে মজুত […]
