ভাপা ইলিশ, সরষে ইলিশ, দই ইলিশ তো অনেক হয়েছে। এবার একটু ট্রাই করা যাক ইলিশের দই-পোস্ত। খেয়েছেন কখনও? দারুণ লোভনীয় পদটি গরম ভাতের সঙ্গে জমবে ভাল।বানানোর ঝঞ্ঝাটও নেই, সময়ও লাগে কম। কী কী লাগবে- ইলিশ মাছের টুকরো-৪টে জল ঝরানো টকদই এককাপ পোস্তবাটা পাতিলেবুর রস ক্রিম ২ চামচ নুন-চিনি পরিমাণমতো কাঁচালঙ্কা চেরা ৬টা সরষের তেল। […]
