প্রত্যেক বাঙালির কাছেই অত্যন্ত আদরের পদ ইলিশ মাছের পাতুরি। ধোঁয়া ওঠা সাদা ভাতের সাথে এর স্বাদ এক অদ্ভুত অনুভূতি। উপকরণ: ইলিশ মাছ – ৬ পিস নারকেল কোরা – ৪ টেবিল চামচ সাদা সরষে – ২ টেবিল চামচ কালো সরষে – ২ টেবিল চামচ পোস্ত – ১ টেবিল চামচ টক দই – ৩ টেবিল চামচ গোটা […]
