Tag Archives: Mughlai Cuisine

নতুন মেনু লঞ্চ এর  সঙ্গে পুরোনো কলকাতার মুঘলই স্বাদ ফিরিয়ে আনল করিম’স এন্টালি

আসল মুঘলই খাবারের জন্য পরিচিত করিম’স এন্টালি রেস্তোরাঁ এক নতুন হেরিটেজ মেনু প্রকাশ করল। এই মেনুতে থাকছে পুরনো কলকাতার ঐতিহ্যবাহী স্বাদ।  অনুষ্ঠানে অভিনেত্রী দর্শনা বণিক মুঘলই খাবার উপভোগ করার পাশাপাশি বিশেষভাবে প্রশংসা করলেন বিরিয়ানির। সঙ্গে এও বলেন, ‘এটি শহরের খাবারের ধারা’র এক সুন্দর স্মৃতি।’ অনুষ্ঠানে আরও উপস্থিত ছিলেন রাসবিহারী কেন্দ্রের বিধায়ক ও দক্ষিণ কলকাতা জেলা […]