শুভাশিস বিশ্বাস সামনেই বড়দিন। সর্বত্র উৎসবের আমেজ। শীত পড়তেই ফিরেছে কেকের পসরা। জমে উঠেছে কেকের বাজার। তবে বড় বড় সংস্থার কেকের বাজারের হাল ফিরলেও ছোট ছোট বেকারিগুলি ভীষণই রুগ্ন। কোনওভাবে অস্তিত্ব রক্ষার তাগিদে এক লড়াই চালাচ্ছে তারা। এদিকে মুদ্রাস্ফীতির ধাক্কায় কেকের কাঁচামালের দাম এখন আকাশছোঁয়া। তার মধ্যেও এতটুকু চাহিদা কমেনি বাপুজি কেকের। […]
