আম, জাম, কাঁঠাল, পেয়ারা, শসা আমরা প্রায়-ই খেয়ে থাকি খাদ্যগুণের কারণে। এর মাঝে পড়ে থাকে এমন কিছু ফল যাদের সম্পর্কে আমরা খোঁজও রাখি না। অথচ হাত বাড়ালেই মিলবে সেই ফল। এমনই এক অবহেলিত ফল হল তেঁতুল। অথচ এর মধ্যে রয়েছেএকাধিক চোখ ধাঁধানো গুণ। তাই বিশেষজ্ঞ পুষ্টিবিদরা সবসময়ই এই ফলের প্রশংসায় পঞ্চমুখ। বিশ্বের পুষ্টিবিজ্ঞানীদের মতে, এই […]
