সুস্থ থাকতে গেলে ঘুমও জরুরি। কারণ খাবার যেমন আপনার শরীরের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে ঠিক তেমনই দরকার ঘুমও। তবে এমন কিছু খাবার রয়েছে যেগুলি রাত্রে ঘুমানোর আগে কখনোই সেই খাবারগুলি খাওয়া উচিত নয়। তা ঘুমের ব্যাঘাত ঘটায়।
যেমন, রাতে ‘ডার্ক চকলেট’ খাবেন না। এতে লুকায়িত ক্যাফেইন ও চিনি ঘুমে ব্যাঘাত সৃষ্টি করতে পারে। চকোলেট মজার হলেও এটা হরমোনে ভারসাম্যহীনতা বাড়ায়। ফলে সারা রাত জাগ্রত রাখে। তাই রাতে ঘুমানোর আগে চকোলেট না-খাওয়াই ভালো।
এছাড়াও রাতে ঘুমানোর আগে রসুন খাবেন না। রসুন খেলে ঘুমে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে। এটা তাপ উৎপাদনকারী ভেষজ হিসেবে পরিচিত। রসুনের রাসায়নিক উপাদান রাতে বুক জ্বালাপোড়ার সৃষ্টি করতে পারে।
রাতে ঘুমানোর আগে পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট ধরনের খাবার খাবেন না। এতে শরীরে অস্বস্তি দেখা দেয়। রাতে ঘুমানোর আগে পনিরের পাস্তা বা এ ধরনের খাবার খেলে অস্বস্তি দেখা দেয়। তবে রাতের পরিবর্তে দিনে কার্বোহাইড্রেড এবং শর্করা জাতীয় খাবার খান। তাতে সেটা সারাদিনের কার্যকলাপে বার্ন হয়ে যায়।