রেকর্ড দামে বিকোচ্ছে ইলিশ

কলকাতা ও শহরতলিতে রেকর্ড দামে বিকোচ্ছে ইলিশ মাছ। এখনও পর্যন্ত মরশুমের সবচেয়ে সস্তা ইলিশ। ইলিশের দাম এত সস্তা হওয়ায় ক্রেতাদের ভিড় যেন উপচে পড়ছে মাছ বাজারে। বেশির ভাগ দোকানেই অবশ্য ইলিশের ছয়লাপ। কলকাতায় বর্তমানে বেশিরভাগ ইলিশই আসছে দক্ষিণ ২৪ পরগনা থেকে। মূলত ডায়মন্ড হারবার, কাকদ্বীপ থেকেই বাজারে আসে ইলিশ মাছ।

ইলিশ কিনতে ক্রেতাদের ভিড় থাকায় অন্য মাছের দোকানিদের বেচা-কেনা কমেছে। গত এক সপ্তাহ ধরে বাজারে ইলিশ মাছ রয়েছে দারুণ সস্তা। শহরতলিতে যেখানে মাত্র ৪৫০ টাকা কেজি দরে ইলিশ মিলছে, সেখানে কলকাতায় ইলিশের প্রতি কেজির দাম রয়েছে ৫০০ টাকা থেকে শুরু। এগুলোর ওজন ৩০০ তেকে ৩৫০ গ্রামের মধ্যে। ফলে এই ইলিশের স্বাদ ততটা মুখে লেগে থাকার মতো নয়। বড় ১ কেজির ওজনের ইলিশের কেজি রয়েছে ১৫০০-১৮০০টাকা। ৭০০ গ্রাম ওজনের মাঝারি আকারের ইলিশের দাম রয়েছে ৮০০-৯০০ টাকা। ১০০০-১২০০ টাকায় মিলছে ৮০০ গ্রামের ইলিশ। বিক্রেতারা জানাচ্ছেন, গত দু’বছরের মধ্যে চলতি বছরে সবচেয়ে কম দামে মিলছে ইলিশ। তবে ভরা মরশুমে দাম আরও কিছুটা নামতে পারে বলে মনে করছেন বিক্রেতারা।

এদিকে কলকাতায় রুই মাছের প্রতি কেজিতে দাম রয়েছে ২২০ টাকা। কাতলা মাছের কেজি ৩৫০ থেকে ৪০০টাকা। তেলাপিয়ার দাম ১৪০ থেকে ১৫০ টাকা। আমুদি মাছের কেজি ১২০ টাকা। পমফ্রেটের কেজি রয়েছে ৪০০ টাকা। ভোলা মাছের দাম কিন্তু চড়া। প্রতি কেজিতে দাম রয়েছে ৩৫০ টাকা। এছাড়া বাজারে পাবদার কেজি রয়েছে ৪০০ টাকা। ভেটকি মাছের দাম শুরুই হচ্ছে ৫০০ টাকা থেকে। এদিকে ইলিশের সঙ্গে চিংড়ি মাছের দামও কিন্তু রয়েছে কমই। ছোট চিংড়ির প্রতি কেজির দাম রয়েছে ৩০০ টাকা কেজি। বাগদা চিংড়ির দাম রয়েছে ৪৫০ টাকা। গলদা চিংড়ির কেজি  ৭০০ টাকা। তবে মাংসের দাম কিন্তু সস্তা হয়েছে। চিকেনের প্রতি কেজিতে দাম রয়েছে ১৭০-১৮০ টাকা। গোটা মুরগির দাম প্রতি কেজিতে ১৩৫ থেকে ১৪৫ টাকা কেজি। পাশাপাশি দেশি মুরগির দাম কেজি প্রতি ৪০০-৫০০ টাকা। মাটনের দাম কিন্তু চড়া। প্রতি কেজি মাটনের দাম প্রতি কেজিতে ৭৫০-৮০০ টাকা।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

twelve − ten =