মাউথ ফ্রেশনার হিসাবে ছোট এলাচের ব্যবহার খুব একটা কম নয়। রান্নাতেও সুগন্ধির জন্য ব্যবহার করা হয় এই ছোট এলাচ। এমনিতে ছোট এলাচকে অনেকে নিয়মিত খাবারের পরে ব্যবহার করে থাকেন। আর এই এলাচ খেলে বড় রোগের অনেক ঝুঁকি কমে এটা হয়তো অনেকেই জানেন না। একটা ছোট-এলাচে থাকে ক্যালশিয়াম, পটাশিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম, ফসফরাস, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং ফাইবারের […]
Author Archives: Edited by News Bureau
29
May
May
নির্বাচন পর্বে প্রাথমিকের নিয়োগ দুর্নীতি মামলায় ফের সক্রিয় সিবিআই। এবার ডাক পড়ল যুব তৃণমূলের দাপুটে নেতা উত্তর ২৪ পরগনা জেলার তৃণমূল যুব সভাপতি দেবরাজ চক্রবর্তীর। সূত্রে খবর, বুধবারই তাঁকে ডেকে পাঠানো হয়েছে সিবিআইয়ের অফিসে। মঙ্গলবার বিকেলেই এই সংক্রান্ত একটি নোটিস পাঠানো হয় যুব তৃণমূলের নেতার কাছে। সেখানে বলা হয়েছে বুধবার কেন্দ্রীয় গোয়েন্দা সংস্থার অফিসে তাঁকে […]
29
May
May
আয়ুষী দাস চিকেন ফ্রাই আমাদের সবারই খুব ফেবারিট। রেস্টুরেন্টে গেলে এই আইটেমটা তো কম বেশি খাওয়া হয়ই। আমার মতো ঝাল খেতে যারা ভালোবাসে, তাদের তো স্পাইসি ফ্রায়েড চিকেন একটু বেশিই পছন্দের। ক্রিস্পি চিকেন ফ্রাই তো বাসাতে বানিয়ে খাওয়া হয়, কিন্তু স্পাইসি ফ্রায়েড চিকেন ট্রাই করেছেন কি? তাহলে আজ তৈরি করা যাক খুব সহজে অল্প […]
29
May
May
পায়েল আদক বিকেলের জলখাবারে অল্প সময়ে কী বানানো যায় তা নিয়ে চিন্তায় পড়ার কিচ্ছু নেই। এটা ঠিক যে, বড়রা যে খাবার পছন্দ করছে, ছোটদের হয়তো সেটা ভালো লাগছে না। সেক্ষেত্রে একেকজনের জন্য খাবার বানাতে হয় এক-এক রকম। প্রতিদিন এরকম কয়েক ধরনের স্ন্যাকস বানাতে সব সময় ভালো নাও লাগতে পারে। ভালো হয় সহজ কোনো উপায় […]
28
May
May
‘তৃণমূল যদি ভাবে সিপিআই(এম) কর্মীদের মারধর করে হাসপাতালে ঢুকিয়ে দিয়ে ভাবে ভোট লুট করবে, তাহলে ভুল ভাবছে। মানুষ নিজের ভোট নিজে দেবেন। তৃণমূলের দুষ্কৃতী কিছু করতে পারবে না। সিপিআই(এম) কর্মীরা রাস্তায় থাকবেন। মানুষ শান্তিতে ভোট দেবেন।’ মঙ্গলবার সাংবাদিক সম্মেলন থেকে এমনই হুঁশিয়ারি দিতে শোনা গেল সিপিআই(এম) রাজ্য সম্পাদক মহম্মদ সেলিমকে। যাদবপুরে মতো একাধিক এলাকায় সিপিআই(এম) […]
28
May
May
কাজল সিনহা সপ্তম দফা ভোটে প্রচার একেবারে সপ্তমে। এদিকে মঙ্গলবার রাজ্যে এসে জোড়া জনসভার পাশাপাশি কলকাতা উত্তরে রোড শো করেন প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি। এবার বুধবার সেই একই রুটে পদযাত্রা করবেন তৃণমূল সুপ্রিমো মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ও, এমনটাই খবর তৃণমূল সূত্রে। এছাড়া বুধবার বারুইপুর পূর্ব ও মেটিয়াবুরুজেও জনসভা রয়েছে তৃণমূল সুপ্রিমোর। মেটিয়াবুরুজের জনসভায় তাঁর সঙ্গে মঞ্চে থাকবেন […]
28
May
May
পার্থ রায় কলকাতা থেকে বাংলাদেশে মোবাইল ফোন পাচার চক্রের হদিশ পেল কলকাতা পুলিশ। আর এই পাচার চক্রে য়ুক্ত থাকার ঘটনায় গ্রেফতারও করা হল দুজনকে। কলকাতা পুলিশ সূত্রে খবর, ব্যবসার ভিসা নিয়ে এসে প্রায় পাঁচ বছর ধরে কলকাতায় বসে এই কারবার চালাচ্ছিল এক বাংলাদেশি। ভোট আবহে শহরজুড়ে উদ্ধার অভিযানে এই পাচারচক্রের হদিশ পায় পুলিশ। উদ্ধার […]
28
May
May
শ্যামসুন্দর মান্না সপ্তম দফা ভোটের মুখে খাস কলকাতার রাজারহাটে এক পর্যটন ব্যবসায়ীর বাড়িতে হানা ইডির। মঙ্গলবার সকালে রাজারহাটের ভাতেণ্ডা এলাকায় ওই ব্যবসায়ীর আবাসনে পৌঁছন আধিকারিকরা। পাটনার একটি প্রতারণা মামলায় ওই ব্যবসায়ীকে জেরা করা হচ্ছে বলে খবর। পাশাপাশি এও জানা গিয়েছে, ওই ব্যবসায়ীর নাম সন্তোষ বর্মা। দার্জিলিং, পুরী, ভুবনেশ্বর-সহ বিভিন্ন প্রান্তে একাধিক হোটেল রয়েছে তাঁর। […]
28
May
May
শিবাশিস রায় শনিবার সপ্তম দফার ভোট। অর্থাৎ,২০২৪-এর লোকসভা নির্বাচনে এটাই শেষ দফা। সপ্তম দফার এই নির্বাচনে ভোট গ্রহণ হবে কলকাতা উত্তর, কলকাতা দক্ষিণ, যাদবপুর, ডায়মন্ডহার, বসিরহাট, দমদম, বারাসত, জয়নগর ও মথুরাপুর লোকসভা কেন্দ্রে। তাই শেষ দফা ভোটের আগে বাড়তি উদ্যোগ নিল রেল। স্পেশাল ট্রেনের ব্যবস্থা করা হল শুধুমাত্র ভোটকর্মীদের জন্য। পূর্ব রেলসূত্রে খবর, আগামী […]
28
May
May
কাজল সিনহা গত দুদিন ধরে কলকাতা ও দক্ষিণবঙ্গের বহু জেলায় তাণ্ডব চালিয়েছে সাইক্লোন রেমাল। ব্যাপক ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে উপকূলবর্তী এলাকা। পরিস্থিতি মোকাবিলায় ঝাঁপিয়ে পড়েছিল উদ্ধারকারী দল। মঙ্গলবার সকালে এক্স হ্যান্ডেলে রেমাল এই যোদ্ধাদের কৃতজ্ঞতা জানান মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। লেখেন, ‘আমরা করব জয়’। সঙ্গে এই প্রসঙ্গে লেখেন, ‘আমি ত্রাণের কাজ খুব কাছ থেকে দেখেছি। যারা এই […]