ভর্তা বাঙালিদের খুবই পছন্দনীয় একটি খাবার। ভর্তা হয় নানা ধরনের। আজকে আমরা আলোচনা করব পটলের ভর্তা নিয়ে। পটলের ভর্তা তৈরির পদ্ধতি উপকরণ পটল সেদ্ধ খোসা ছাড়া- ১.৫ কাপ চিংড়ি মাছ সেদ্ধ- ৫-৬টি সরষে বাটা- ১ চা চামচ রসুন- ১ কোয়া শুকনা লঙ্কা ভাজা- ৩-৪ টি পেঁয়াজ কুচি- ১.৫ টেবিল চামচ লবণ- পরিমাণমতো […]
Author Archives: Edited by News Bureau
ঘূর্ণিঝড় রেমাল আছড়ে পড়তে চলেছে বাংলায়। উপকূলের জেলার সঙ্গে কলকাতাকেও তছনছ করার পূর্বাভাস শুনিয়েছে আবহাওয়া দফতর। আলিপুর আবহাোয়া দফতকরের তরফ থেকে জানানো হয়েছে, বঙ্গোপসাগরে তৈরি ঘূর্ণিঝড় রেমাল রবিবার সকালের মধ্যে তীব্র ঘূর্ণিঝড়ের চেহারা নেবে। এদিন মাঝরাতে বাংলাদেশ ও পশ্চিমবঙ্গ উপকূল এলাকায় সাগর দ্বীপ ও খেপুপাড়ার মধ্যবর্তী এলাকায় আছড়ে পড়বে। ১১০ থেকে ১২০ কিলোমিটার বেগে হাওয়া […]
ষষ্ঠ দফা নির্বাচনের মাঝেই শেষ দফার নির্বাচনী প্রচারে শনিবার দমদমের রাজারহাট গোপালপুরের জনসভায় প্রচার সারেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। সেখানেই মহিষাদলে তৃণমূল কর্মী হত্যার ঘটনা নিয়ে সরব হতে দেখা গেল তাঁকে। পাশাপাশি, ষষ্ঠ দফায় নন্দীগ্রাম-খেজুরির ভোট নিয়ে বিরোধী দলনেতা শুভেন্দু অধিকারীকে কটাক্ষ করেন তৃণমূল সুপ্রিমো। প্রসঙ্গত, ভোটের আগের দিন শুক্রবার রাতে মহিষাদলের ধামাইতনগর এলাকায় এক তৃণমূল […]
বিধ্বংসী অগ্নিকাণ্ড গুজরাতের রাজকোটে। শনিবার সন্ধেবেলা জনপ্রিয় টিআরপি গেমিং জোনে দাউদাউ করে আগুন ধরে যায়। অগ্নিকাণ্ডে এখনও পর্যন্ত ২০ জনের মৃত্যু হয়েছে বলে খবর। আশঙ্কা করা হচ্ছে, ভিতরে বেশ কয়েকজন আটকে থাকতে পারেন। অগ্নিকাণ্ডের খবর পেয়ে ঘটনাস্থলে পৌঁছায় দমকলের একাধিক ইঞ্জিন। যুদ্ধকালীন তৎপরতায় শুরু হয় উদ্ধারকাজ। এদিকে এই ঘটনা জানার পরই সংশ্লিষ্ট আধিকারিকদের দ্রুত ব্যবস্থা […]
যাদবপুর বিশ্ববিদ্যালয়ে ব়্যাগিংয়ের কারণে প্রথম বর্ষের ছাত্রমৃত্যুর ঘটনায় শাস্তি পেতে চলেছেন প্রায় ৩৮ জন অভিযুক্ত। অভিযুক্তদের বিরুদ্ধে শাস্তিমূলক ব্যবস্থা নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিল যাদবপুর বিশ্ববিদ্যালয়ের কর্মসমিতির। গত বছর ডিসেম্বর মাসে অ্যান্টি র্যাগিং কমিটিতে শাস্তি দেওয়ার বিষয়টি চূড়ান্ত হয়েছিল। কিন্তু তৎকালীন অন্তর্বর্তী উপাচার্য বুদ্ধদেব সাউকে তাঁর পদ থেকে সরিয়ে দেওয়ায় শাস্তি দেওয়ার সিদ্ধান্তটি কর্মসমিতির বৈঠকে পাস করানোর […]
মক পোলকে কেন্দ্র করে উত্তেজনা বিধাননগর কলেজে। পাশাপাশি অভিযোগ উঠল বিজেপি এজেন্টদেরকে মারধর করারও। প্রসঙ্গত, সপ্তম দফায় আগামী ১ জুন লোকসভা ভোট রয়েছে বিধাননগরে। এটি বারাসত লোকসভা কেন্দ্রের অধীনে। তার আগে শনিবার সেখানে মক পোল হচ্ছিল। এদিকে সূত্রে খবর, শনিবার বিধান নগর কলেজে এই মক পোল চলাকালীন বহিরাগতরা ঢুকে পড়ে কলেজের মধ্যে। বিজেপি এজেন্টদের ইলেকশন […]
রবিবার রিমেল ঝড়ের প্রভাব পড়ার কথা কলকাতায়। তার আগেই শনিবার দুপুরের দিকেই কলকাতার বাইপাস সংলগ্ন বেশ কিছু অংশে বৃষ্টি নামে। সঙ্গে ছিল ঝোড়ো হাওয়া। আবহাওয়া দফতরের খবর অনুযায়ী, বর্তমানে পশ্চিমবঙ্গের সাগরদ্বীপ থেকে ৪৪০ কিলোমিটার দক্ষিণ, দক্ষিণ-পূর্ব, বাংলাদেশের খেপুপাড়া থেকে ৪৪০ কিলোমিটার দক্ষিণ এবং ক্যানিং থেকে ৪৮০ কিলোমিটার দক্ষিণ, দক্ষিণ-পূর্বে অবস্থান করছে নিম্নচাপ। শনিবার রাতেই সেটি ঘূর্ণিঝড়ে […]
ঘূর্ণিঝড়ের আশঙ্কায় শিয়ালদা সেকশনেও একগুচ্ছ ট্রেন বাতিল করল পূর্ব রেল। লক্ষ্মীকান্তপুর, বজবজ, ক্যানিং, ডায়মন্ড-হারবারের একগুচ্ছ লোকাল ট্রেন বাতিল করে দিয়েছে পূর্ব রেল। রবিবার ও সোমবার বাতিল থাকছে একাধিক লোকাল। রেলের তরফে স্পষ্ট বলা হয়েছে ঘূর্ণিঝড়ের পূর্বাভাসের কারণেই রেলের তরফে এই পদক্ষেপ করা হয়েছে। ২৬ তারিখ রবিবার বাতিল খাতায় থাকছে লক্ষ্মীকান্তপুর-নামখানা: ৩৪৯১৪ ডাউন/৩৪৯৩৫ আপ শিয়ালদহে-লক্ষ্মীকান্তপুর […]
ময়নার বৃন্দাবনচকে বিজেপি নেতা গৌতম গুরুকে নজরবন্দি করেছে পুলিশ এমন খবর পেয়ে সেখানে যান তমলুকের পদ্ম প্রার্থী অভিজিৎ গঙ্গোপাধ্যায়। এদিকে সূত্রের খবর, বেশ কিছু অভিযোগ পেয়েছিল পুলিশ। তারই ভিত্তিতে গৌতমকে নজরবন্দি করা হয়। এদিকে গৌতমবাবুর পরিবারের অভিযোগ, তাঁদের বাড়িতে সার্চ করতে এসেছিল পুলিশ। কিন্তু সার্চ ওয়ারেন্ট ছিল না। এ খবর পাওয়ার পরেই ময়নায় ছুটে আসেন […]
ঝড়ের আবহে বিপদ ঠেকাতে তৎপর পূর্ব রেল। ঝড়ের আশঙ্কায় পূর্ব রেলের তরফে একাধিক লোকাল ট্রেন বাতিল করা হয়েছে। ২৫ ও ২৬ মে হাওড়া-ব্যান্ডেল-সিঙ্গুর শাখায় একাধিক লোকাল ট্রেন বাতিল থাকছে। ইতিমধ্যেই বাতিল ট্রেনের সেই তালিকাও সামনে আনা হয়েছে পূর্ব রেলের তরফে। ২৫ তারিখ হাওড়া-ব্যান্ডেল আপ শাখায় বাতিল খাতায় থাকছে- ৩৭২৭৩, ৩৭২৭৫, ৩৭২৮১, ৩৭২৮৫,৩৭২৯১। ব্যান্ডেল-হাওড়া ডাউন শাখায় […]