কম-বেশি সকলেই কাজুবাদাম খেতে ভালোবাসেন। অনেকে আবার পায়েস, মিষ্টি বা ডেজার্টে আলাদা স্বাদ যোগ করতে হলে যোগ করেন কাজুবাদাম।তবে, অনেকেই মনে করেন, কাজুবাদাম খেলেই নাকি ওজন বাড়ে। এটি কিন্তু একেবারেই ঠিক নয়। পুষ্টিগুণ এবং শরীরিক উপকারিতার ক্ষেত্রে কাজু বাদামের কোনও বিকল্প হয় না বললেই চলে। বিশেষজ্ঞদের মতে, ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ এই বাদাম পুষ্টিগুণেও […]
Author Archives: Edited by News Bureau
08
Sep
Sep
বাংলার প্রেক্ষাগৃহে দুই ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডরের দ্বৈরথ। একদিকে প্রথম দিনেই বাজিমাত করেছে ‘জওয়ান’। অন্যদিকে দেবের ‘ব্যোমকেশ’-এর চার সপ্তাহ ধরে টেনে ব্যাটিং রেট খারাপ নয়। এর আগে বাংলায় রমরমিয়ে ব্যবসা করেছিল শাহরুখের ‘পাঠান। আর এবার তো ‘জওয়ান’-তেজে গুটিয়েই গিয়েছে অন্যান্য আঞ্চলিক ভাষার বেশির ভাগ সিনেমাই। এখানে বলে রাখতেই হয়, এই ছবির হাত ধরেই বলিপাড়ায় তামিল পরিচালক অ্যাটলির […]
08
Sep
Sep
দুর্গাপুজো এসে গেল বললেই হয়। আর যাঁরা এই পুজোতে শহরের ভিড় এড়াতে বাইরে য়াবেন ঠিক করে ফেলেছেন তাঁদের হয়তো ট্রেনের টিকিটও কাটা হয়ে গেছে বহু আগেই। এর মধ্যে একটা বিরাট অংশ মুখিয়ে রয়েছেন কাশ্মীরে যাওয়ার জন্য। তবে, কাশ্মীর বেড়াতে যাওয়ার আগে কিছু জিনিস জেনে রাখা দরকার তো বটেই। যেমন, ১) প্রথমবার কাশ্মীর গেলে লিস্টে রাখতেই […]
07
Sep
Sep
সময়ের অভাবে বাড়িতে বাড়িতে প্রায় উঠেই গেছে ইলিশ মাছের নানা রান্না। কিন্তু একদিন ছুটি পেলে বাড়িতে বানানোই যেতে পারে ‘মাছের মাথা দিয়ে পুঁই শাকের ঘণ্ট’। উপকরণ- পুঁইশাক টুকরো টুকরো করে কেটে রাখা বড় একবাটি ইলিশ মাছের মাথা, দুটো পেঁয়াজ কুচি ৩ টেবিল চামচ টমেটো বাটা ২ টেবিল চামচ রসুন কুচি আদা বাটা সামান্য, হলুদ গুঁড়া, […]
07
Sep
Sep
শুক্রবার রাজভবনের সামনে প্রতিবাদের ডাক প্রাক্তন উপাচার্যদের। সূত্রের খবর, শুক্রবার বেলা ১১ টা থেকে রাজভবনের সামনে শান্তিপূর্ণ প্রতিবাদের ডাক দিয়েছেন উপাচার্যরা। হাতে প্ল্যাকার্ড নিয়ে রাজভবনে নামবেন শিক্ষাবিদরা। প্রসঙ্গত, রাজ্য বিশ্ববিদ্যালয়গুলির আচার্য হবেন খোদ মুখ্যমন্ত্রী, এমন সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল গত বছরই। ২০২২ সালের জুন মাসে পাশও হয় সেই বিল। পাঠানো হয়েছিল তৎকালীন রাজ্যপাল জগদীপ ধনখড়ের কাছে। […]
07
Sep
Sep
রাজ্য রাজ্যপাল সংঘাতের মাঝে পড়ে সমস্যায় পড়ুয়ারা। এদিকে তৈরি হয়েছে একের পর এক আইনি জটও। ফলে বাংলার বিশ্ববিদ্যালয়গুলিতে স্থায়ী উপাচার্য নিয়োগ কবে হবে তা নিয়ে সমাধানসূত্র অধরা। কারণ এখনও পর্যন্ত কোনও সার্চ কমিটি তৈরি হয়নি। ৩১টি বিশ্ববিদ্যালয়ের জন্য ৩১টি সার্চ কমিটি তৈরি করাটাও সময় সাপেক্ষ। শিক্ষা দফতরের দাবি, রাজ্যপাল প্রতিনিধি দিচ্ছেন না সার্চ কমিটিতে। আইনি […]
07
Sep
Sep
বিধানসভায় বিধায়কদের জন্য সুখবর। একধাক্কায় ৪০ হাজার টাকা ভাতা বাড়ল বাংলার বিধায়কদের। মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় বৃহস্পতিবার বিধানসভার অধিবেশন শেষের মুখে এই নয়া ঘোষণায় জানালেন, বিধায়কদের ভাতা বাড়ানো হচ্ছে। এই প্রসঙ্গে তিনি এও জানান, ‘পশ্চিমবঙ্গে বিধায়কেরা সবথেকে কম ভাতা পান। দেশের নিরিখে সব থেকে কম টাকা বেতন পান। এই বিষয়টি পর্যবেক্ষণ করে রাজ্য সরকার সিদ্ধান্ত নিয়েছে […]
07
Sep
Sep
মেঘভাঙা বৃষ্টি, হড়পা বান, ভূমিধসে এক ভয়ঙ্কর পরিস্থিতি তৈরি হয়েছিল হিমাচল প্রদেশে। সেখান থেকে ধীরে ধীরে ঘুরে দাঁড়াচ্ছে হিমাচল। কংগ্রেস শাসিত হিমাচলের মুখ্যমন্ত্রী সুখবিন্দর সিং সুখু ইতিমধ্যেই জানিয়েছেন, পর্যটকদের জন্য হিমাচল প্রদেশ এখন নিরাপদ। আর এসবের মধ্যেই এবার হিমাচল প্রদেশের সরকারকে বিপর্যয় মোকাবিলার জন্য এক কোটি টাকা অর্থ সাহায্য পাঠাচ্ছে পশ্চিমবঙ্গ সরকার। বৃহস্পতিবার বিধানসভায় একথা […]
07
Sep
Sep
জমি জটে আটকে রয়েছে রেলের ৬১ টি প্রকল্প, এমনটা জানিয়ে মুখ্যমন্ত্রীকে মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়কে চিঠি পাঠালেন রেলমন্ত্রী অশ্বিনী বৈষ্ণব। চিঠিতে তিনি লিখেছেন, দেশের আর্থ-সামাজিক মানোন্নয়নের জন্য কেন্দ্র রেলের সম্প্রসারনের দিকে বাড়তি গুরুত্ব দিচ্ছে। বর্তমানে পশ্চিমবঙ্গে রেলের মোট ৫০ হাজার ৯১৫ কোটি টাকার প্রজেক্ট রয়েছে। চলতি অর্থবর্ষে তার জন্য ১১ হাজার ৯৭০ কোটি টাকা বরাদ্দ হয়েছে। কিন্তু […]
07
Sep
Sep
ঝালদা পুরসভার তিন কংগ্রেস কাউন্সিলর, এক নির্দল কাউন্সিলর ও নির্দল পুরপ্রধান যোগ দিয়েছেন তৃণমূলে। আর তাতেই ওলটপালট হয়ে গেল ঝালদা পুরসভার সব অঙ্ক। ১২ সদস্যের পুরসভায় তৃণমূলের রয়েছে পাঁচ জন কাউন্সিলর। বুধবার সন্ধেয় দলবদলের পরে একমাত্র পুরসভা হাত-ছাড়া হয়েছে কংগ্রেসের। অঙ্কের হিসেবে ঝালদা পুরসভা এখন তৃণমূলের দখলে। আর যাঁর হাত ধরে ঝালদায় তৃণমূলের এই সাফল্য […]