আমাদের মধ্যে বেশির ভাগেরই লক্ষ্য থাকে তলপেটের মেদ কমানোর। সৌন্দর্য হানির পাশাপাশি কিডনি, হার্ট-সহ একাধিক অঙ্গের জটিল রোগ ডেকে আনে তলপেটের এই অতিরিক্ত চর্বি। দেহের এই অংশের মেদ কমানোর জন্য একাধিক টিপস দিয়েছেন পুষ্টিবিদরা। সঙ্গে দিয়েছেন ডায়েট চার্টও। তাঁদের মতে এই টিপস এবং ডায়েট চার্ট মানলেই তলপেটের মেদ কমানোর ক্ষেত্রে আসবে সাফল্য। পুষ্টিবিরা জানাচ্ছেন, দিন […]
Category Archives: লাইফ স্টাইল
25
May
May
বর্তমান সময়ে নন-স্টিকে রান্না করে থাকেন অনেকেই। কম তেলে তাড়াতাড়ি রান্না করা যায় এই নন-স্টিকে। সেই কারণেই গেরস্থালির কাজে এই নন-স্টিকের কদর আকাশচুম্বী। এদিকে এবার আইসিএমআর-এর তরফে যে গাইডলাইন প্রকাশ করা হয়েছে, তাতে নন-স্টিকে রান্না করা নিয়ে সাবধান করা হয়েছে সবাইকে। বলা হয়েছে, নন-স্টিকের টেলফন কোটিংয়ে ব্যবহৃত PFOA (perfluorooctanoic acid) ও PFOS (perfluorooctanesulfonic acid) থেকে […]
24
May
May
পৃথিবীর প্রায় সব সফল মানুষের স্মৃতিশক্তি গড়পড়তা ব্যক্তির থেকে কয়েকগুণ বেশি থাকে। আর সেই কারণেই তাঁরা সকলকে পিছনে ফেলে এগিয়ে যেতে পারেন। জীবনযুদ্ধে জিততে এটাই তাঁদের ইউএসপি! সুতরাং সাফল্যের দোরগোড়ায় পৌঁছাতে হলে প্রথমেই বাড়াতে হবে স্মৃতিশক্তি। আর তার জন্য প্রয়োজন ব্রেনকে সঠিক পুষ্টি দেওয়া। এই পুষ্টির সোর্স খুঁজে পাওয়া মোটেই কঠিন নয়। প্রথমত, আমাদের পরিচিত […]
23
May
May
ডায়াবেটিসে অনেকরকম খাবারদাবারই নিষিদ্ধ থাকে। কিছু ক্ষেত্রে চিকিৎসকরা আম খেতেও বারণ করেন। কিন্তু আম কি সত্যিই সুগারের রোগীদের খাওয়া উচিত নয়, এ প্রশ্ন সবারই। কাঁচা ও পাকা আম কি একইরকম সমস্যা ডেকে আনে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, এনিয়েও জল্পনা কম হয় না। তবে পুষ্টিবদরা জানাচ্ছেন, আমের গ্লিসিমিক ইনডেক্স বিচার করলে প্রতি ১০০ গ্রাম আমে পাঁচ ভাগের […]
23
May
May
চলতি বছর গরম পড়তেই সারাদেশের ওপর দিয়ে বয়ে গিয়েছে অতি তীব্র তাপপ্রবাহ। দেশের সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় চলেছে রেকর্ড ভাঙা গড়ার খেলা। বঙ্গে এপ্রিলে মাসে দুই থেকে তিনটি তাপপ্রবাহ বয়ে গেলেও এ বছর তাপপ্রবাহের ব্যাপ্তি দীর্ঘ হবে বলে জানিয়েছিলেন আবহাওয়াবিদরা। হয়েছেও তাই। তবে শুধু এপ্রিল নয়, এ বছর মে মাসেও তাপপ্রবাহ দেখা দিতে পারে বলে আগেই আশঙ্কার […]
22
May
May
খাওয়ার পর হিং জোয়ান জল পান করার রীতি ভারতে দীর্ঘকাল ধরে প্রচলিত। এই পানীয় ডায়েটে রাখার একাধিক উপকারিতা আছে৷ যেমন, হজমে সাহায্য করার পাশাপাশি সার্বিক সুস্থতা এবং বাড়তি ওজন কমানোর ক্ষেত্রে খুবই উপকারী এই পানীয়। এর পাশাপাশি্ খাওয়ার পর এই পানীয় পান করলে মেটাবলিজমের হার বাড়ে৷ বাড়তি ওজন ঝরে গিয়ে রোগা হতে সাহায্য করে। ওয়েট […]
22
May
May
গরমে আমজনতা আস্থা রাখছেন পাতিলেবুর শরবতে। গরমে শরীর ঠাণ্ডা রাখার পাশপাশি অন্যান্য কার্যকারিতাও রয়েছে পাতিলেবুর। তাই তো চিকিৎসকরা রোজ একটা করে লেবু খাওয়ার পরামর্শ দেন। পুষ্টিগুণের দিক দিয়ে বিচার করলে হাজারো গুণ এই পাতিলেবুর। শরীরের আর্দ্রতা বজায় রাখতেও সিদ্ধহস্ত ছোট্ট এই একটা পাতিলেবু। এখন সমস্যা হল, থলে ভরে লেবু তো কিনছেন, কিন্তু সেটি রসাল হবে […]
21
May
May
ডাঃ তমাল বিশ্বাস গরমে নাজেহাল অবস্থা কলকাতাবাসীর। এদিকে খাদ্যরসিক বাঙালির একাংশ এখনও নিয়মিত কেয়ে চলেছেন এগ রোল। আম জনতার এমন এগ রোল প্রীতি দেখেই চমকে উঠছেন বিশেষজ্ঞরা। তাঁরা জানাচ্ছেন, এগ রোলের মতো একটি তেল, নুন, সস সর্বস্ব খাবার এমনিতেই খাওয়া উচিত নয়। তারপর আপনি যদি গরমকালে নিয়মিত এই ফাস্টফুড খান, তাহলে সমস্যার শেষ থাকবে […]
20
May
May
ডাঃ তমাল বিশ্বাস রাতে আরামদায়ক এবং পর্যাপ্ত ঘুম হয় না অনেকেরই। সেক্ষেত্রে দুপুরে ঘণ্টাখানেকের ঘুমে সেই ঘাটতিটা মেটান অনেকেই। এখন প্রশ্ন হল দিনের বেলায় এই ঘুম স্বাস্থ্যের পক্ষে কতটা উপকারী? এখানে বলে রাখা শ্রেয়, আমেরিকান জেরিয়াট্রিক্স সোসাইটির জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে, ৩০-৯০ মিনিটের ঘুম প্রাপ্তবয়স্কদের মস্তিষ্কের জন্য উপকারী। তবে এক ঘণ্টার […]
19
May
May
সত্যিই কি আলু খেলে হতে পারে ডায়াবিটিস, নাকি এই ধারণার পিছনে কোনও যুক্তিই নেই? এই বিতর্কে অবশেষ মুখ খুললেন কলকাতার বিশিষ্ট ডায়াবেটিস বিশেষজ্ঞরা। তাঁরা জানাচ্ছেন, আলু খাওয়ার সঙ্গে সুগার হওয়ার সরাসরি কোনও যোগ নেই। তাই আলু খেলেই যে নিশ্চিতভাবে ডায়াবেটিস হবে এই বিষয়টা বলা যায় না। তবে এই সবজি নিয়মিত খেলে বাড়তে পারে ওজন। আর […]