মাছে-ভাতে অভ্যস্ত বাঙালি। মাছ-ভাত ছাড়াও একটু অন্য ধরনের রান্নাও তো করা যায়। যাতে স্বাদ বদলাবে। সেটা যে আমিষ হতেই হবে এমনও নয়। নিরামিষ মেনুও প্রচুর রয়েছে যা পছন্দর করেন আম-বাঙালি। এই নিরামিষ মেনুর মধ্যে তৈরি করা যেতেই পারে ধোকার ডালনা। এখন দেখে নেওয়া যাক কী করে করবেন এই ধোকার ডালনা। ধোকা তৈরির রেডিমেড পাউডার বাজারেই […]
