চিকেন তো আমাদের সবারই খুব প্রিয়। আর ঝাল ঝাল গ্রেভির চিকেন কড়াই পেলে তো কোনও কথাই নেই। কিন্তু কীভাবে প্রিপেয়ার করবো এই ডিশটি, সেটা অনেকেই আমরা জানি না। তাহবে চলুন জেনে নিই রেসিপিটি নিয়ে আদ্যপান্ত। চিকেন কড়াই রান্নার উপকরণ মুরগির মাংস ১ কাপ পছন্দ মত টুকরো করে কাটা ঘি বা রান্নার তেল ২ টেবিল […]
Author Archives: Edited by News Bureau
26
Jun
Jun
ফ্রান্সের সঙ্গে ড্র করে বিদায় পোল্যান্ডের। হার দিয়ে টুর্নামেন্ট শুরু হয়েছিল পোল্যান্ডের। প্রথম ম্যাচে চোটের জন্য ক্যাপ্টেন রবার্ট লেওয়ানডস্কিকে পায়নি পোল্যান্ড। ডাচদের বিরুদ্ধে এগিয়ে থেকেও হেরেছিল। দ্বিতীয় ম্যাচে ক্যাপ্টেন ফিরলেও অস্ট্রিয়ার কাছে হার। গ্রুপ পর্বের শেষ ম্যাচে জিততেই হত। সেটা আর হল না। তিন ম্যাচে মাত্র ১ পয়েন্ট নিয়ে এবারের ইউরোতে অভিযান শেষ রবার্ট লেওয়ানডস্কিদের। […]
26
Jun
Jun
বিধানসভার বিরোধী দলনেতা শুভেন্দু অধিকারীর ধরনায় আবেদন সংক্রান্ত মামলায় আগামী বৃহস্পতিবার চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত জানাবে কলকাতা হাইকোর্ট। তার আগে রাজ্য নিজেদের অবস্থান জানাবে এবং এরপরই সিদ্ধান্ত নেবে হাইকোর্টের বিচারপতি অমৃতা সিনহার একক বেঞ্চ। এদিনের শুনানিতে বিচারপতি সিনহা পর্যবেক্ষণে বলেন, ‘এমন নির্দেশ দিতে হবে যাতে ভবিষ্যতে এই আবেদন নিয়ে যেন আর কেউ না আসে।’ আদালত সূত্রে খবর, […]
26
Jun
Jun
ডাক্তারির প্রবেশিকা পরীক্ষা ঘিরে যখন গোটা দেশে বিতর্কের ঝড় উঠেছে, তখন খাস কলকাতায় লোক ঠকানোর নতুন কারবার শুরু। সরকারি মেডিক্যাল কলেজে সিট পাকা করে দেওয়ার টোপ দিয়ে লাখ লাখ টাকা হাতিয়ে নেওয়ার অভিযোগ উঠেছে এক কোচিং সেন্টারের বিরুদ্ধে। বিশ্বাস অর্জন করতে দেখানো হয়েছিল ভুয়ো নথিপত্রও। এই জালিয়াতির অভিযোগে ইতিমধ্যেই এক কোচিং সেন্টারের কর্তাকে গ্রেফতার করল […]
26
Jun
Jun
বসিরহাট নির্বাচনের মনোনয়ন নিয়ে এবার কলকাতা হাইকোর্টের দ্বারস্থ হলেন বসিরহাটের বিজেপি প্রার্থী রেখা পাত্র। ২০২৪-এর লোকসভা নির্বাচনে ওই কেন্দ্রে জয়ী হয়েছেন তৃণমূল প্রার্থী হাজি নুরুল। ফল বের হলেও হাজি নুরুলের মনোনয়ন নিয়ে প্রশ্ন তুলে আদালতে মামলা করলেন রেখা। মঙ্গলবার আদালতে গিয়ে তিনি বলেন, ‘মনোনয়নে ভুল তথ্য আছে, ভোটও অন্যায়ভাবে করিয়েছেন উনি।’ সেই অন্যায় মানবেন না […]
26
Jun
Jun
কলকাতা পুরসভায় শহরের জল জমা সমস্যা মেটানোর বৈঠকের ডাক দিয়েছিলেন মেয়র পারিষদ তারক সিং। কারণ, এই জমা জল নিয়ে সোমবার নবান্নের বৈঠকে ক্ষোভ প্রকাশ করতে দেখা যায় মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়কে। এদিকে পুরসভা সূত্রে খবর, বর্ষার জল নিকাশিতে কলকাতা পুরসভার ১৬টি বরোতে সব মিলিয়ে ৫৭৯ টি পাম্প চলে। এরপরও বর্ষায় শহরে জল জমার অভিযোগের শেষ নেই। […]
26
Jun
Jun
ছেলেকে চুরিতে মদত জোগানোর অভিযোগে গ্রেফতার মা। মায়ের কাছ থেকে উদ্ধার হয়েছে চুরি যাওয়া টাকার একটি অংশ। যদিও ছেলে এখনও পলাতক। বউবাজার থানা সূত্রে খবর, মধ্য কলকাতার বউবাজার এলাকার একটি অফিসে এই চুরির ঘটনাটি ঘটে। ধৃত ওই মহিলার নাম মালতী রায়। তিনি দমদমের বাসিন্দা। তাঁর ছেলে রাহুল বউবাজারের একটি অফিসে কাজ করতেন। অফিসের মালিক তাঁকে […]
26
Jun
Jun
দক্ষিণ কলকাতার একটি অভিজাত ক্লাব কর্তার বিরুদ্ধে অশালীন ব্যবহারের অভিযোগ আনল ওই ক্লাবেরই এক মহিলা কর্মীর। ওই ক্লাবেরই এক মহিলা কর্মীর অভিযোগ সামনে আসতেই শুরু হয়েছে চাঞ্চল্য। অভিযোগের ভিত্তিতে জানা গিয়েছে যে ওই ক্লাবের কর্তা একাধিক বার তাঁকে নানা ভাবে হেনস্থা করেন। নানা অছিলায় তাঁকে দিয়ে বিভিন্ন আপত্তিকর কাজও করাতেন বলে অভিযোগ। শেক্সপিয়ার থানায় দায়ের […]
26
Jun
Jun
২০১৭ এবং ২০২২ সালের প্রাইমারি টেট পরীক্ষায় ভুল প্রশ্নপত্র যাচাইয়ে পরীক্ষার পাঁচ বিষয়ে প্রশ্ন ভুলের ঘটনায় প্রতিবিষয়ে পৃথক পৃথক এক্সপার্ট কমিটি গড়ার ভাবনা কলকাতা হাইকোর্টের ডিভিশন বেঞ্চের। এর আগে অভিযোগের ভিত্তিতে একাধিক মামলা দায়ের করা হয়েছিল কলকাতা হাইকোর্টে। দুটি পরীক্ষার প্রশ্নপত্র যাচাইয়ে দুই বিশ্ববিদ্যালয়কে দিয়ে পৃথক কমিটি গঠন করা হয়। ২০১৭ ও ২০২২ সালের প্রাইমারি […]
26
Jun
Jun
লেডিজ স্পেশ্যাল বাস মঙ্গলবার হাওড়া থেকে চালু হল বালিগঞ্জ পর্যন্ত। মঙ্গলবার হাওড়া থেকে এই বিশেষ বাসের উদ্বোধন করেন রাজ্যের পরিবহণমন্ত্রী স্নেহাশিস চক্রবর্তী। প্রতিদিনই হাওড়া থেকে ছাড়বে এই লেডিস স্পেশাল বাস। প্রতিদিন সাড়ে ন’টায় পার্কস্ট্রিট এলগিন রোড, হাজরা হয়ে বালিগঞ্জ পৌঁছবে। ফের বিকেলে সাড়ে পাঁচটায় বালিগঞ্জ থেকে ছাড়বে। অফিসের ব্যস্ত সময়ে বেশি ভিড় এড়ানো জন্য পরীক্ষামূলকভাবে […]